Orange Tree (Oloroso de Naranja) - Botella de 0,75 cl.

Nuevo producto

BOTELLA DE 0,75 CL.

Orange Tree

Es una Joya Enológica.

Vinos Olorosos encabezados con vinos Pedro Ximénez, ensolerados en botas de roble durante más de 10 años, y posteriormente macerados 2 años con cáscaras de naranjas ecológicas de Sevilla (Citrus Aurantium).

Un método artesanal y exclusivo, de antigua tradición en la Denominación de Origen del Condado de Huelva.

Graduación: 15º

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12,50 € impuestos inc.

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Elaboración: Vinos elaborados a partir de vinos secos olorosos y dulces de Pedro Ximénez, envejecidos en centenarias soleras durante 10 años, y amparados por la D.O. Condado de Huelva.

Posteriormente se someten a un proceso de aromatización natural a base de pieles de naranjas amargas ecológicas de Sevilla (citrus aurantium).

Tras la maceración de éstas, que se lleva a cabo durante un mínimo de 2 años, se separan las cortezas de naranja del vino y se somete a clarificación por decantación y filtrado.

Su alta personalidad y calidad, lo sugieren los más expertos sumilleres como aperitivo, postres y base de cócteles.

Notas de cata:

Color.- Color caoba dorado por su larga estancia en botas.

Aroma.- Complejo y prolongado, con claro perfume de naranjas amargas, tostados de caramelo y frutos secos y vainilla.

Boca.- De textura aterciopelada, con claro gusto a naranjas amargas, fino y elegante. Sabores a frutos secos y vainilla.

Servicio y consumo:

Servir en vaso ancho con hielo y acompañado de una fina cáscara de naranja o en copa ded boca ancha a 10 - 12ºC.

Acompañar en los aperitivos con frutos secos, quesos y foie, en los postres con naranjas, fresas, melón, dátiles, ensaladas de frutas y helados.

Vino perfecto para la gastronomía

Nos encontramos ante un vino que, si bien sirve como perfecto aperitivo o para culminar una comida con el postre, también nos ofrece la posibilidad de maridar un buen abanico de platos, aumentando las sensaciones dulces, frutales, salinas y frescas, en perfecta armonía.

Con ciertos platos, la combinación nos podría parecer arriesgada, pero nada más alejado de la realidad tras comprobar que, si cambiamos la temperatura de servicio del vino, la sorpresa se transforma en éxito, dando un resultado armónico y equilibrado.

Con una temperatura de servicio entre 10 y 11ºC, aparecen notas salinas que equilibran la sensación de fruta madura, apareciendo aromas propios de la variedad Zalema y de Pedro Ximénez, mostrando una boca con notas de miel y naranjas que le aportarán la viveza para realzar la textura de las carnes.

Si lo servimos a menos de 10ºC estarán presentes sus aromas dulces de orejones, frutas secas y pasas, muy bien arropados por el cítrico de la naranja amarga y la vainilla de su crianza en botas de roble, resultando así perfecto con la repostería.

Del mismo modo, su lado más cítrico rebaja el dulzor del foie.

A unos 8ºC de temperatura es estupendo como vino de aperitivo o como copa con hielo durante la noche.

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Vinos Olorosos encabezados con vinos Pedro Ximénez, ensolerados en botas de roble durante más de 10 años, y posteriormente macerados 2 años con cáscaras de naranjas ecológicas de Sevilla (Citrus Aurantium).

Un método artesanal y exclusivo, de antigua tradición en la Denominación de Origen del Condado de Huelva.

Graduación: 15º